מתכון להפוגה מתוקה שלא פוחדת מאזעקות: עוגת שוקולד ב-8 דקות במיקרו שגם הילדים יכולים (לקרוא 😉) ולהכין.

שמתם לב שפסח כבר כאן? כלומר, לא בלוח השנה, אלא בראש של הילדים שלנו. מבחינתם, "חופש פסח" התחיל בערך יומיים לפני פורים, וכל ניסיון לגייס אותם עכשיו למשהו שמזכיר למידה, קריאה או (חלילה) תרגול, נתקל במבט שאומר: "אמא, באמת? עכשיו?".

תוסיפו לזה את המציאות המטורפת שלנו, שבה השגרה נקטעת בריצה לממ"ד בדיוק כשהתחלנו משהו, ותקבלו הורים מותשים וילדים שפשוט צריכים... משהו אחר.

אני שומעת מהורים בקליניקה ובקבוצות על החרדה הזו – לכבות את התנור באמצע האפייה, להשאיר סירים על האש ולרוץ למרחב המוגן. הלב עם כולנו, והמתח הזה מחלחל גם לילדים. אז החלטתי שהשבת אנחנו עושים "סטופ". אנחנו לא ניתן לשום התרעה להרוס לנו את עונג השבת, ואנחנו הולכים "לעבוד" על הילדים (ועל ה-ADHD שלהם) בצורה הכי מתוקה שיש.

הכירו את ה"נשק הסודי" שלי: עוגת שוקולד משגעת ב-8 דקות במיקרו.

למה כדאי להכין עוגת שוקולד במיקרו ב-8 דקות כפעילות הפוגה?

קודם כל, כי זה בטיחותי: המיקרוגל נכבה לבד. גם אם יש אזעקה ורצנו לממ"ד – אין לחץ שהעוגה תישרף או שהשארנו מכשיר דולק. חוזרים, והעוגה מחכה לנו מוכנה.

דבר שני, "למידה בהסוואה": אתם יודעים כמה קשה לגרום להם לקרוא עכשיו? אז אל תגידו להם "בואו נתרגל קריאה". תגידו להם "בואו נכין עוגה לבד". כמי שמלווה ילדים עם ADHD וקשיי למידה, אני יודעת שהמטבח הוא המעבדה הכי טובה בעולם. כשילד מכין עוגה, הוא מתרגל תפקודים ניהוליים בלי לשים לב: הוא מתכנן, הוא עובד לפי שלבים, הוא מודד כמויות (היי, הנה קצת חשבון!), והכי חשוב – הוא חווה הצלחה מהירה ומנחמת.

כדי להקל עליכם ועליהם, הכנתי לכם גרסה מעוצבת ומנוקדת של המתכון. היא מחכה לכם להורדה בסוף הפוסט. תדפיסו אותה, תנו להם מרקר ביד (הסבר על "טיפ המרקר" מחכה לכם בהמשך) ותראו איך פתאום קריאת הוראות הופכת למשימה הכי מבוקשת בבית.

בואו נכניס קצת שפיות ומתיקות למטבח. מתחילים? הנה המתכון שלי עבור עוגת שוקולד במיקרו ב-8 דקות שכל אחד יכול להכין.

---

עוגת שוקולד במיקרו עם סוכריות צבעוניות - אילנה כהנא הוראה מותאמת

עוּגַת שׁוֹקוֹלַד עֲסִיסִית

בְּ-8 דַּקּוֹת בַּמִּיקְרוֹגַל

המצרכים לעוגה:

• 4 ביצים

• 1 כוס סוכר

• 1 כוס קמח

• 1 שקית אבקת אפייה

• 1/2 כוס שמן

• 1 כוס שוקולית לאפייה

• 1/2 כוס קקאו

• 1 כוס מים רותחים (להוסיף בסוף)

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המצרכים בקערה (חוץ מהמים הרותחים) עד לקבלת בלילה אחידה.

2. מוסיפים את כוס המים הרותחים ומערבבים שוב בזהירות עד שהתערובת חלקה.

3. יוצקים את הבלילה לתבנית פיירקס (זכוכית) המתאימה למיקרוגל.

4. מכניסים למיקרוגל ל-8 דקות בדיוק.

הציפוי (גנאש) – שתי אפשרויות:

אפשרות א' - למי שיש שוקולד ושמנת:

מצרכים: 100 גרם שוקולד מריר, 1 מכל שמנת מתוקה או צמחית (250 מ"ל).

הוראות הכנה:

1. שוברים את השוקולד לקוביות בקערה.

2. מחממים את השמנת עד רתיחה.

3. שופכים את השמנת החמה על השוקולד ומערבבים היטב עד לקבלת קרם חלק ומבריק.

אפשרות ב' - גנאש ממה שיש במזווה (בלי שוקולד ושמנת):

מצרכים: 5 כפות קקאו, 5 כפות סוכר, 5 כפות מים (או חלב סויה וניל), 50 גרם חמאה (או שמן קוקוס), קורט מלח ומעט תמצית וניל.

הוראות הכנה:

1. מחממים בסיר קטן על הכיריים את הקקאו, הסוכר, המים והמלח עד שהסוכר נמס לגמרי.

2. טורפים היטב עד שהתערובת חלקה.

3. מוסיפים את החמאה ואת הווניל ומערבבים עד שהחמאה נמסה והציפוי הופך למבריק וסמיך.

4. נותנים לציפוי לנוח 5 דקות ומוזגים על העוגה החמה.

5. מפזרים סוכריות צבעוניות ונהנים!

---

טיפ קטן ממני:

בזמן שהילדים מכינים את העוגה, שימו לב למילים המודגשות (מערבבים, מוסיפים, יוצקים). אלו מילות ההוראה. בפוסט המנוקד להדפסה, אני ממליצה לילדים למרקר את המילים האלו בצבע. זהו תרגול נהדר של אסטרטגיות למידה – זיהוי הפעלים עוזר להם לעקוב אחרי כל השלבים, לא לפספס דבר ולהרגיש בשליטה על המשימה.

---

להורדת המתכון המנוקד והמעוצב להדפסה – לחצו כאן

הכנתם? אני אשמח לראות את התוצאות! תייגו אותי או שלחו לי תמונה.

שבת שקטה, בטוחה ומתוקה לכולנו,

אילנה כהנא

הוראה מותאמת | הדרכת הורים ADHD